哈哈麻將面

               

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去聽了場秒殺的演講...「江振誠的八角哲學」…..
他用….「創意是需要勇氣」……引言
用心賦予每道菜...獨特（unique）、工藝（artisan）、南法（south）、質（texture）、鹽（salt）、純粹（pure）、風土（terroir）、憶（memory）之「八角哲學」DNA概念…
再將逐一菜餚之「八角DNA」予以疊合…
期許每次出餐都能疊合出完美之八角圖形…

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因為鞏俐的馬後砲….
讓第51屆金馬獎在頒完之後

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依稀記得生平第一次得到讚賞

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一早咬了一口張肇烜醫師種的蘋果

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昨夜的夢裡

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麻將一定是中國人發明的(韓國人不要插花喔!)
也因此背負諸多傳統..酒色財氣..的包袱

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